Kdo neumí krájet chleba

pec-na-chleba1 nesnese se ani s lidmi, praví jakési přísloví a já pravím, že ač tak stará osoba, že krájet chleba neumím. Hezky, jako ve filmu, vzít pecen chleba do ruky, nožem udělat nad ním znamení kříže, objet ho krásně rovně tím samým nožem a je dokonáno. Hmm, vypadá to hodně jednoduše, ale zkuste to s dnešním chlebem a tupým nožem. U nás je snad už tradice, že máme doma jen tupé nože a když už je někdo nabrousí, tak jako první číslo se vždycky říznu.

Krájení chleba řeším tak, že položím veku chleba na prkýnko a pilkovým nožem na sýr uříznu krajíc. Někdy se chleba drolí jak drobenka, jindy je takový plastický, jak vyrobený z formely. Nikdy se nezavděčím, protože je plátek chleba buď moc tlustý nebo moc hubený. Pro taková nemehla, jako jsem já prodávají chleby už nakrájené a já pak doma z pytlíku doluji ty velké krajíce, které jsou až na dně. Chleba moc dlouho nevydrží, rád se zbarví do zelena, ale s ekologií to nemá nic společného. Připadá mi, že ten krájený vydrží ještě kratší dobu.

Tuhle jsem si chtěla v obchodě hodit chleba do krájecího stroje, jako správná světačka, ale stroj měl dvě příhrady. Rozhodla jsem o vložení chleba do té nižší a stiskla knoflík. Čekala jsem, kdy se na mě posype skvěle nakrájený chleba a nic. Hledala jsem návod, návod u stroje nebyl. Provozovatel usoudil, že to všichni gramotní lidé umí, tak se s návodem nezatěžoval S velkou obavou, aby mi to nenakrájelo ruku jsem vynořila chleba ze stroje a dala do košíku celý, neporušený. Ta potupa, já takový technik a nějaká vobludná mašina nade mnou zvítězila.

Začala jsem se rozhlížet po domácích kráječích chleba, cenově byly docela zajímavé a některé snad uměly ten chleba rovnou i namazat, ale vzpomněla jsem si, že jsme kdysi takový kráječ (na kliku) doma měli a nikdo než já, ty drobky z něj neodstraňoval, takže byl pořád zasekaný. K mytí se to nějak složitě rozdělávalo a tak mě přešla chuť na nějaký kráječ, který bych musela zase ošetřovat, do myčky se určitě ta potvora dát nedá. :-).

A tak zůstanu u metody prkýnka a sýrového nože, nebo u koupi chleba krájeného. Podle toho možná nikdo nepozná, jestli se snesu s lidmi 🙂

pek-pekari_historicke_foto

 

Ilustrační obrázky vypůjčené z internetu